{"id":59,"date":"2024-12-20T17:30:00","date_gmt":"2024-12-20T17:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/revistainteirada.com\/inteiragro\/?p=59"},"modified":"2025-01-13T17:30:52","modified_gmt":"2025-01-13T17:30:52","slug":"secretaria-de-agricultura-lanca-plataforma-para-encontrar-produtores-registrados-com-selo-agro-sp-artesanal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistainteirada.com\/inteiragro\/2024\/12\/20\/secretaria-de-agricultura-lanca-plataforma-para-encontrar-produtores-registrados-com-selo-agro-sp-artesanal\/","title":{"rendered":"Secretaria de Agricultura lan\u00e7a plataforma para encontrar produtores registrados com Selo Agro SP Artesanal"},"content":{"rendered":"\n

A plataforma facilita que o comprador encontre o estabelecimento mais pr\u00f3ximo com a garantia da qualidade do produto certificado pelo Estado<\/em><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n


Por Caroline Guimar\u00e3es\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em agosto de 2024, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento de S\u00e3o Paulo lan\u00e7ou o Selo de Qualidade Produto S\u00e3o Paulo \u2013 Artesanal, que \u00e9 concedido a todos os estabelecimentos artesanais registrados no Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o do Estado de S\u00e3o Paulo (SISP), para valorizar a produ\u00e7\u00e3o paulista e incentivar o desenvolvimento de pequenos produtores do Estado.<\/p>\n\n\n\n

Para facilitar a localiza\u00e7\u00e3o desses empreendimentos, a Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agroneg\u00f3cios (Codeagro), criou uma plataforma que facilita a localiza\u00e7\u00e3o de quem j\u00e1 recebeu o Selo Agro SP Artesanal. At\u00e9 o momento j\u00e1 foram emitidos 30 selos \u00e0 produtores artesanais.<\/p>\n\n\n\n

Em rela\u00e7\u00e3o aos estabelecimentos artesanais registrados com o Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o de S\u00e3o Paulo (SISP), que disp\u00f5e sobre a manipula\u00e7\u00e3o e o beneficiamento de produtos de origem animal, sob a forma artesanal, bem como sobre sua inspe\u00e7\u00e3o e fiscaliza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria no Estado de S\u00e3o Paulo, o n\u00famero cresceu muito em rela\u00e7\u00e3o a 2023. “No \u00faltimo ano tivemos aproximadamente 2 estabelecimentos registrados. Com todas as pol\u00edticas regulat\u00f3rias e com o crescimento do setor, em 2024 saltamos para 129 registros de estabelecimentos pelos SISP. Isso s\u00f3 refor\u00e7a o quanto os produtores artesanais est\u00e3o preocupados em regularizar seu neg\u00f3cio, o que acaba impulsionando outros empreendimentos, fazendo essa cadeia crescer em conformidade”, afirma Emilio Bocchino, coordenador da Codeagro.<\/p>\n\n\n\n

A Charcutaria Artesanal Jais, localizada na regi\u00e3o oeste de S\u00e3o Paulo, \u00e9 a \u00fanica da capital, at\u00e9 o momento, que possui o Selo Agro SP Artesanal. Um dos propriet\u00e1rios, Egon Jais, ressalta que busca agregar valor ao seu empreendimento para trazer seguran\u00e7a e promover o neg\u00f3cio. “Assim que soubemos que pod\u00edamos adquirir o selo, fomos atr\u00e1s. Estamos sempre atentos \u00e0s novidades para impulsionar o nosso neg\u00f3cio e a certifica\u00e7\u00e3o agrega valor aos nossos produtos”, comemora.<\/p>\n\n\n\n

H\u00e1 oito anos no mercado, a ideia de montar a Jais Charcutaria surgiu sem pretens\u00e3o alguma, misturando receitas de fam\u00edlia com a paix\u00e3o pela gastronomia. Hoje o cat\u00e1logo da empresa conta com aproximadamente 50 itens entre salames, bacon, pancetta, pastrami, al\u00e9m de conservas e manteigas temperadas. Egon explica que sempre buscou se ajustar \u00e0s normas para oferecer o melhor produto com seguran\u00e7a ao cliente. “Nosso trabalho \u00e9 cheio de especificidades e precisamos buscar orienta\u00e7\u00e3o para deixar nosso neg\u00f3cio de acordo com a legalidade. E apesar de hoje termos conquistado todas as normas necess\u00e1rias, a gente ainda quer manter tudo de forma artesanal, sem perder o que o produto entrega”, comentou Egon Jais.<\/p>\n\n\n\n

Concedido gratuitamente pela Codeagro, o selo garante a seguran\u00e7a alimentar, valoriza os produtos paulistas e reconhece sua qualidade artesanal, elevando a competitividade e a rentabilidade dos produtores. Entre os principais benef\u00edcios est\u00e3o o fortalecimento do reconhecimento pelos consumidores e a melhoria da rentabilidade para os produtores artesanais, tornando os produtos mais atraentes e confi\u00e1veis no mercado.<\/p>\n\n\n\n

Para que o produto seja inclu\u00eddo no sistema do Selo de Qualidade Produto S\u00e3o Paulo \u2013 Artesanal, os estabelecimentos devem seguir as diretrizes estabelecidas pelo Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o de S\u00e3o Paulo (SISP Artesanal). Compete \u00e0 Codeagro, a responsabilidade pela autoriza\u00e7\u00e3o de uso do selo, pela manuten\u00e7\u00e3o do cadastro e pela divulga\u00e7\u00e3o dos certificados homologados para os estabelecimentos qualificados. “As normas acabam impulsionando a charcutaria artesanal, que est\u00e1 crescendo em todo o Pa\u00eds. Por meio dessas legisla\u00e7\u00f5es novas, o segmento cresce de forma organizada e impulsiona todos os neg\u00f3cios artesanais”, comemora o propriet\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

O tempo m\u00e9dio de an\u00e1lise da solicita\u00e7\u00e3o \u00e9 de 1 a 5 dias \u00fateis, sendo maior caso tenha alguma pend\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

Acesse o link para conhecer os produtores artesanais com Selo Agro Sp Artesanal: <\/strong>Link<\/a> uwhaw3YtRao8bTG5Y-gyDGmlOgJ_W00_Ux0nw1norE-<\/u><\/a> ijwJdg_aem_w2keLiDrecWQziQu0-_Mdg<\/u><\/a><\/p>\n\n\n\n

Se voc\u00ea \u00e9 produtor artesanal, clique no link para solicitar o Selo Agro Sp Artesanal: <\/strong>Link<\/a><\/p>\n\n\n\n

PORTARIA CONJUNTA CDA \/ CODEAGRO N\u00ba SQSP – 04\/2024, DE 28 DE AGOSTO DE 2024<\/strong>
 <\/p>\n\n\n\n

Disp\u00f5e sobre as regras de utiliza\u00e7\u00e3o do Selo de Qualidade Produto S\u00e3o Paulo – Artesanais aos estabelecimentos registrados no Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o do Estado de
 <\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o Paulo \u2013 SISP POA e SISP POV.<\/p>\n\n\n\n



PORTARIA CONJUNTA CDA \/ CODEAGRO N\u00b0 09\/2024, DE 24 DE OUTUBRO DE 2024<\/strong>
 <\/p>\n\n\n\n

1\u00ba – A\u00a0numera\u00e7\u00e3o\u00a0<\/strong>de controle e identifica\u00e7\u00e3o do Selo de Qualidade Produto S\u00e3o Paulo – Artesanais\u00a0ser\u00e1 a mesma expressa no Cadastro Nacional de Produtos Artesanais<\/strong>, que identifica os produtos que obtiveram homologa\u00e7\u00e3o Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria para Selo(s) Arte(s) concedido(s).<\/p>\n\n\n\n

2\u00ba – Todas as empresas, produtos e apresenta\u00e7\u00e3o de r\u00f3tulos devem estar\u00a0cadastradas no Sistema de Gest\u00e3o de Defesa Animal e Vegetal\u00a0<\/strong>da Coordenadoria de Defesa Agropecu\u00e1ria da Secretaria de Agricultura e Abastecimento<\/p>\n\n\n\n

3\u00ba – Para incentivar o desenvolvimento da cadeia produtiva dos produtos artesanais, a concess\u00e3o do selo ser\u00e1 realizada de forma\u00a0gratuita<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

4\u00b0 – O estabelecimento produtor ser\u00e1 respons\u00e1vel por cumprir as normas de Boas Pr\u00e1ticas de Obten\u00e7\u00e3o e Fabrica\u00e7\u00e3o, devendo manter registros audit\u00e1veis no pr\u00f3prio estabelecimento, sob risco de perder o direito ao uso do Selo de Qualidade Produto S\u00e3o Paulo \u2013 Artesanais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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