No dia 16 de novembro, durante a COP 30, o Brasil apresentou oficialmente a certificação “Carne Baixo Carbono” (CBC) — um marco para a pecuária nacional. Desenvolvido pela Embrapa, em parceria com a MBRF e com o apoio da ONG Amigos da Terra – Amazônia Brasileira, o selo tem o objetivo de valorizar produtores que adotam práticas que reduzem as emissões de gases de efeito estufa (GEE).
Como funciona o selo
A certificação se baseia no Protocolo CBC, que define critérios técnicos rigorosos para auditoria de fazendas. Entre as práticas que podem garantir a aprovação estão:Integração Lavoura-Pecuária (ILP), misturando pastagens com lavouras; Pastagens de alto desempenho, para uso mais eficiente do campo; Recuperação de pastagens degradadas; Gestão eficiente do solo e da água.
Essas técnicas permitem que a vegetação e o solo capturem mais carbono — o que reduz o impacto climático da pecuária, ao mesmo tempo em que aumenta a produtividade.
O que muda para o produtor e para o consumidor
Para o produtor, os ganhos vão além da imagem sustentável: pastos mais saudáveis e solos férteis são alguns dos benefícios, além da possibilidade de acessar mercados mais exigentes e receber valorização por produtos mais “verdes”. Já para o consumidor, o selo garante um padrão auditável: não é só marketing, há critérios técnicos para certificar que aquela carne veio de uma produção mais consciente.
Impacto na sustentabilidade global
Segundo Natália Grossi, analista da Amigos da Terra, o selo acelera a disseminação de tecnologias de baixo carbono e reforça o papel do Brasil como protagonista na agricultura sustentável.
Já Sílvvia Massruhá, presidente da Embrapa, classifica a iniciativa como um “passo decisivo” para construir uma cadeia de carne mais transparente e ambientalmente responsável.
A expectativa é que a certificação ajude o Brasil a avançar nas metas de descarbonização do Acordo de Paris, consolidando uma pecuária mais eficiente e menos agressiva ao clima.